Koffie voor de horeca

Koffie waar je gasten voor terugkomen

In de horeca is koffie geen bijzaak — het is vaak het laatste wat je gast proeft voordat de rekening komt. Een matig bakkie kan een prima avond alsnog verpesten, een goede espresso maakt van een gast een vaste klant. Met vers gebrande bonen uit onze eigen Alkmaarse branderij serveer jij koffie met een verhaal: lokaal geroosterd, slow roast, zonder bittere randjes.

Barista maakt cappuccino's op een professionele espressomachine in een café

Meest gekozen koffiemachines voor horeca

1. Franke A400 — voor de drukke zaak (hoog volume)

Lunchroom, brasserie of hotel met flinke doorloop? De Franke A400 heeft grotere bonencontainers en een snel zetsysteem, zodat je ook tijdens de zondagmiddagpiek blijft doorschenken. Wij leveren hem all-in: machine, vers gebrande bonen én onderhoud.

2. Franke A300 — Zwitserse klasse, compact formaat

Voor de zaak die topkoffie wil zonder groot beslag op de bar: de Franke A300 als all-in oplossing (machine, bonen en onderhoud) voor vanaf zo'n € 0,25 per kopje. Eén druk op de knop, elke keer raak.

3. Nivona NIVO 8107 — voor B&B, ontbijthoek of kleine lunchroom

Serveer je koffie op bescheiden schaal, maar wél goed? De Nivona NIVO 8107 koop je vanaf € 1.299 — inclusief inregelen op onze bonen, zodat hij vanaf dag één perfect staat afgesteld.

Waarom horecazaken voor Victorieboontje kiezen

Latte art wordt gegoten in een kop cappuccino
  • Eigen branderij in Alkmaar — slow roast, dus zachte koffie zonder bittere randjes. Jouw gasten proeven het verschil, en jij hebt een lokaal verhaal om te vertellen.
  • Duurzaam inkopen — bij elke 25 kilo bonen planten we een boom. Mooi detail voor op je menukaart.
  • Geen langlopende contracten — wij geloven in koffie die zichzelf verkoopt, niet in handtekeningen van 60 maanden.
  • Service uit de regio — storing op zaterdagochtend? We zitten op Scharlo 19 in Alkmaar, niet in een callcenter.

Je zit in goed gezelschap: onze koffie wordt onder andere geschonken bij Gunnery's in Alkmaar, Victory Sportsbar in Alkmaar en de Old Bakery in Volendam.

5 tips voor betere koffie in je zaak

  1. Spoel het melksysteem elke dag — 90% van de smaakklachten komt daarvandaan.
  2. Controleer wekelijks je maalgraad: te grof zet slappe koffie, te fijn maakt hem bitter.
  3. Bewaar bonen donker en luchtdicht, niet naast de vaatwasser of in de koelkast.
  4. Kies een espressoblend met karakter die ook in cappuccino overeind blijft, zoals onze Victorie Voltreffer.
  5. Laat de machine jaarlijks onderhouden; een verkalkte machine maakt lauwe, vlakke koffie.

Veelgestelde vragen

Wat kost koffie voor mijn horecazaak?

Dat hangt af van je volume en machinekeuze. Een all-in oplossing (machine, bonen en onderhoud) kan al vanaf zo'n € 0,25 per kopje, of je koopt een volautomaat zoals de Nivona NIVO 8107 vanaf € 1.299 en bestelt je bonen los — vers gebrand en snel geleverd. We maken graag een offerte op maat.

Zitten we vast aan een langlopend contract?

Nee. Wij werken zonder verplichte meerjarencontracten. Bevalt de koffie niet (gebeurt zelden), dan kun je gewoon weg.

Kunnen we koffie onder eigen naam serveren?

Vraag naar de mogelijkheden voor private label — we denken graag mee over koffie met het verhaal van jouw zaak.

In welke regio leveren jullie?

Bonen versturen we door heel Nederland. Machine-installatie, proefsessies en service doen we in de regio Alkmaar en Noord-Holland.

Eerst proeven? Kom maar op.

Verse espresso in een Victorieboontje-beker

We komen graag langs met onze bonen en een machine naar keuze voor een gratis proefsessie op locatie. Liever direct contact? App of bel Rowan op 06-53555513 of kijk op onze zakelijke pagina.

Ook interessant: koffie voor op kantoor · koffie in de zorg · koffie voor de autogarage · koffie voor kappers & salons · koffie voor de showroom