Zo blijven jouw koffiebonen echt vers

De meeste mensen bewaren hun koffie in de originele zak of een oud blik. Zonde, want zo verliezen je bonen sneller hun smaak en aroma. Wat kun je beter doen?

 

---

 

Lucht is je vijand
Zorg dat je bonen zo min mogelijk met zuurstof in aanraking komen. Sluit de verpakking altijd goed of bewaar ze in een luchtdichte bus. Een vacuümbus is hierbij ideaal, omdat hij lucht automatisch wegzuigt.

 

---

 

Donker is beter
Licht versnelt het verouderingsproces. Zet je bewaarbus dus op een donkere plek, geen glazen pot op het aanrecht, hoe mooi dat ook staat.

 

---

 

Niet in de koelkast
Koffie trekt snel vocht aan. In de koelkast krijg je condens, en dat is funest voor de smaak. Gewoon koel en droog bewaren is beter.

 

---

 

Maal pas als je gaat zetten
Vers gemalen is écht verser. Maal dus niet een hele voorraad vooruit, maar alleen wat je nodig hebt.

 

---

Onze tip:
Wil je elke dag genieten van de lekkerste koffie? Investeer in een vacuümbus. Bij Victorieboontje vind je een slimme vacuümbus die je bonen luchtdicht en vers houdt. Zo blijft jouw koffiehoek echt op baristaniveau.